Reklamlar
Üzümlü Kek Tarifi
İşte size lezzetli ve pratik bir üzümlü kek tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın.
- Kuru üzümleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında 10 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ardından keki kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için tel bir ızgara üzerine alın.
- Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Reklamlar
Reklamlar
Reklamlar
